- 1 fatia de pão artesanal;
- 2 figos;
- 2 colheres (de sopa) de queijo de cabra;
- 1 colher (de sopa) de azeite de oliva;
- 100ml do Molho Orgânico de Açaí com Vinagre (substitui o aceto balsâmico).
Modo de Preparo: 1 - Doure a fatia de pão artesanal com azeite em uma frigideira antiaderente;
2 - Em uma panelinha, coloque o molho de açaí com vinagre Soul Brasil e deixe cozinhar até reduzir um terço do volume;
3 - Grelhe os figos com um fio de azeite de oliva;
4 - Agora basta montar: sobre as fatias de pão, colocamos o queijo de cabra, o figo e por cima a redução de vinagre;
5 - Agora é só servir! Bom apetite!
O rendimento é de uma porção, caso seja necessário mais porções, aumentar a quantidade referente aos ingredientes.
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